The Cooperating Tourism Spider v meste Smiltene

Máme za sebou v poradí už štvrté pracovné stretnutie v rámci programu Erasmus+ The Cooperating Tourism Spider. Tentokrát desať žiakov našej školy spolu s dvoma vyučujúcimi navštívili malé mestečko Smiltene na severe Lotyšska. Pobytu sa zúčastnili žiaci tretieho, štvrtého a piateho ročníka odborov hotelová akadémia a manažment regionálneho cestovného ruchu.

Od 5.2. do 9.2.2018 naši študenti absolvovali ďalšiu časť vzdelávacieho programu v oblasti cestovného ruchu tentokrát zameraného na hotelierstvo, čo bolo zvlášť pre našich žiakov veľmi prínosné a obohacujúce. Program bol naozaj bohatý, každý deň sme sa venovali jednému z piatich submodulov, ktorými boli druhy ubytovania, delenie hotelov podľa rôznych kritérií, časti hotela, doplnkové hotelové služby a druhy hotelových raňajok. V rámci programu sme navštívili niekoľko luxusných 4 a 5 hviezdičkových hotelov v hlavnom meste Riga, niekoľko penziónov v malých mestách so zaujímavými doplnkovými službami ako napr. pečenie chleba podľa starej tradičnej receptúry. Vyskúšali sme si prácu recepčnej, chyžnej, naučili sme sa skladať servítky a uteráky do rôznych tvarov, videli sme hlavné mesto Rigu z 26. poschodia hotela Radisson Blu a zažili skutočnú zimu, ako sa patrí, s množstvom snehu a 15°C mrazmi.

Študenti na záver úspešne absolvovali výstupný test, na základe ktorého získali osvedčenie o účasti v projekte a ECVET, ktorý slúži na prenos kreditov v odbornom vzdelávaní.

Ďalšie pracovné stretnutie sa uskutoční u nás v apríli 2018 (9.4. – 13.4.2018). Témou vzdelávania bude gastronómia.

 Mgr. Eva Mikulová + Mgr. Zuzana Paulovčíková

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•