Najlepším barmanom Slovenska, najlepším barmanom Čiech sú naši žiaci
Znova sme ukázali, že napĺňame svoj cieľ, ktorým je vyslať absolventov do sveta konkurencie a ukázať, že dokážu na sebe pracovať, aby dosiahli tie naj, naj úspechy. Aj v tomto roku sa môžeme pochváliť dvoma naj barmanmi, ktorí sa s dobrými základmi a vlastnou usilovnosťou dostali do sveta barmanov.
Najlepšou barmankou Slovenska sa stala Marika Debnárová, ktorá je víťazkou najprestížnejšej barmanskej súťaže Diageo Reserve World Class Slovakia 2016. Ako uviedla: ,,To, že som študovala hotelovú akadémiu vo Zvolene, prispelo vo veľkej miere k tomu, že som pochopila gastronómiu. Začínala som v kaviarni v Hoteli Academic vo Zvolene. Potom nasledovala tvrdá práca.“ Umývanie pohárov, nosenie ľadu, trhanie mäty, príprava baru pre barmanov, štúdium, hodiny a hodiny cvičenia zručností. Úspech sa dostavil - je najlepšou barmankou Slovenska. Naj barmanku čaká koncom septembra svetové finále v Miami, kde bude súťažiť s barmani zo 62 krajín z celého sveta.
Najlepším českým barmanom sa stal rodák zo Zvolena Adrián Michalčík, ktorý je absolventom odboru hotelová akadémia, ako ináč, v našej škole. Adrián je toho času barman v bare L’Fleur v Starom Meste v Prahe. Aj on si zmeria svoje sily s naj barmanmi zo 66 krajín sveta vo svetovom finále na Floride v Miami. Kedže v barmanskom umení sú svetovou špičkou Česi, je to obrovský úspech, že tým naj ,,Čechom“ je Slovák.
Škola je na výkony oboch barmanov pyšná. Verí, že budú najlepší a že sa stanú vzorom pre barmanov- odchovancov školy. Naj barmani, držte sa!
foto
