Taje someliérstva
Neustále sa vzdelávame. Nebolo tomu inak ani v posledných novembrových dňoch.
Od 28.11. do 30.11.2022 niektorí z nás absolvovali someliérsky kurz v priestoroch našej Divadelnej reštaurácii. Kurz sa konal pod záštitou Beáty Vlnkovej, prezidentky Asociácie someliérov Slovenskej republiky, a bol určený nielen pre žiakov, ale aj pre učiteľov odborných predmetov a majstrov odbornej výchovy.
Kurz bol vedený zážitkovo na profesionálnej a odbornej úrovni. Pani Beáta Vlnková uniesla žiakov i pedagógov do tajov pestovania vína, otvárania vína, dekantovania vína. Oblasti servírovania vína sa venoval pán Rastislav Šuták, someliér spoločnosti Corner & Co.
Vybraní žiaci z odboru hotelová akadémia tretieho až piateho ročníka (Lukáš Belička, Viktória Bariaková, Viktória Martinková, Radko Melicherík, Michaela Hanesová, Natália Cengelová, Milan Macko, Ľudmila Pálenkášová, Leo Redlinger, Roman Šuchma ) sa zapájali do diskusie a s nadšením sa zaujímali o oblasť someliérstva.
Pevne veríme, že tradícia organizovania takýchto podujatí bude v budúcnosti pokračovať, aby sme našimi získanými vedomosťami boli stále o krok vpred.